BLOG | ちゃんこ鍋 照国

2017/12/14 11:53

おいしいちゃんこ鍋の作り方

当店のちゃんこ鍋は、鶏ガラと数種類の野菜から、たっぷり時間をかけて出汁を取り、旨みを凝縮したスープです!1.スープの素を1:2の割合で希釈し鍋に入れ沸騰させます。2.沸騰した鍋に肉、魚を入れます。3.ごぼ...

2017/12/20 16:17

シメの逸品はこれ!

しめの麺類や雑炊は最高においしいです。お好みでうどんやラーメンを入れて煮込んでください。雑炊もおすすめです。雑炊は初めにご飯を軽く水で洗ってから煮込みます。といた卵をまわしかけます。お好みでネギや...